Lyon doit sa renommée de "capitale de la rose" à Joséphine de Beauharnais : impératrice raffinée, inventeuse de la rose moderne, mécène des plus belles fleurs... Lorsqu'elle offre une partie de sa collection au jardin botanique des pentes de la Croix-Rousse, le rayonnement de Lyon devient progressivemen mondial, avec plus de 3000 variétés créées.
Une Pastry Sour qui fusionne l’élégance du litchi et la délicatesse de la rose, un équilibre parfait entre douceur et caractère.
Joséphine
Telle une fleur en pleine éclosion, notre Pastry Sour révèle l’onctuosité du litchi et l’élégance de la rose, unissant douceur et caractère. Une expérience sensorielle unique et toute en poésie !
CouleurBlanche
StylePastry Sour
Alcool5°
NotesLitchi et rose
IBU0
Amertume
IngrédientsLitchi, rose
T° idéale consommation4°
ACCORDSTarte fine au chèvre miel et romarin, Tartare de saumon, avocat et vinaigrette au gingembre, fromage Gorgonzola ou Mascarpone, Tarte aux pralines.
