Philomène Rozan, ouvrière ovaliste lyonnaise, est une figure emblématique des luttes féminines, symbole d'audace et de courage. Elle a su rassembler les ouvrières de la soie pour obtenir la première reconnaissance d'une corporation féminine au sein de l'association internationale des travailleurs. Une vraie Queen P !
Tout comme elle a mené les ovalistes vers un avenir plus juste, notre cold IPA incarne force et délicatesse.
Philomène
Son arôme exotique de litchi évoque l’espoir, tandis que son amertume rappelle la détermination face aux épreuves. Savourez chaque gorgée comme un hommage à une femme qui a marqué l’histoire de notre ville par sa ténacité et son esprit visionnaire.
CouleurBlonde
StyleCold IPA
Alcool6.5°
NotesYuzu, noix de coco
IBU34
Amertume
IngrédientsHoublons: Sorachi ace, Topaze
T° idéale consommation4°
ACCORDSTartare de thon aux agrumes et avocat, vinaigrette au yuzu,
