D'abord tradition religieuse pour remercier la vierge Marie d'avoir protégé la cité de la peste au 17e siècle, le 8 décembre est devenue la date d'un événement populaire : la fête des lumières !
Pour Noël, mariez votre foie gras avec une bière écossaise aux notes de noix et fève de tonka ! Qui a dit que la bière ne pouvait pas être chic ?
Les Lumières de la ville
Parfaite après le bain de foule de la Fête des Lumières ou autour d’un bon plat de Noël. N’hésitez pas à la laisser vieillir, elle n’en sera que meilleure.
CouleurAmbrée
StyleScottish Wee Heavy
Alcool7°
NotesMoelleuses et gourmandes de noix et chataîgne.
IBU10
Amertume
IngrédientsSélection de malts gourmands, Columbus, Nottingham
T° idéale consommation4-6°
ACCORDSFoie Gras, Poire au Caramel, banh mi au poulet revenu dans la lumière de la ville
Distinction(s)
Médaille d'or au Concours International de Lyon 2017
Médaille d'or au Brasse battle 2018 - Festival Gard à la Bière
