Le quartier, qui tient son nom de son passé agricole, est particulièrement connu pour être un pôle hospitalier et universitaire majeur à Lyon.
Une bière blanche, aux notes de fruits jaunes, brassée avec du malt de blé, pour un trouble naturel et une pointe d’acidité.
Grange Blanche
Il y a longtemps, le quartier
Grange-Blanche était anciennement appelé le « Grenier » de Lyon puisqu’on y stockait le blé.
Brassée avec du blé et de l’avoine, cette bière au trouble naturel et une pointe d’acidité est très désaltérante.
Son Style » Tropical Wheat Ale » vient notamment de l’utilisation de houblons qui lui donne des notes de « fruits jaunes » tel que l’ananas et fruits tropicaux.
CouleurBlanche
StyleTropical Wheat Ale
Alcool4.5°
NotesFruits tropicaux
IBU14
Amertume
IngrédientsBlé, avoine et houblon: Mosaïc
T° idéale consommation6-8°
ACCORDSSaucisses blanches, Fromage de brebis frais à la feuille de Sakura
Distinction(s)
Médaille d'or au concours International de Lyon 2024
